喝绿茶的禁忌主要包括空腹饮用、过量饮用、睡前饮用、与药物同服以及特殊人群慎饮等。绿茶含有咖啡因、茶多酚等成分，不当饮用可能引发胃肠不适、失眠或影响药物吸收。
1、空腹饮用空腹时胃酸分泌较多，绿茶中的茶多酚可能刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸等症状。胃肠功能较弱者更易出现不适。建议餐后1-2小时饮用，可搭配少量点心缓解刺激。
2、过量饮用每日饮用超过10克干茶可能引发心悸、头晕等咖啡因过量反应。长期过量会加重肾脏代谢负担，影响铁元素吸收。健康成人每日建议量3-5克，分2-3次冲泡。
3、睡前饮用绿茶中的咖啡因半衰期约5小时，睡前6小时内饮用可能干扰睡眠周期，导致入睡困难或睡眠浅。神经衰弱人群应避免下午3点后饮用，可改用低咖啡因茶类。
4、与药物同服茶多酚会与四环素类抗生素、铁剂等药物结合形成沉淀，降低药效。抗凝药物与维生素K拮抗剂可能因绿茶影响代谢而失效。服药与饮茶需间隔2小时以上。
5、特殊人群慎饮孕妇过量饮用可能影响胎儿发育，每日不超过2克为宜。贫血患者应控制饮用量，避免加重铁缺乏。严重心律失常、胃溃疡急性期患者应暂时禁饮。
饮用绿茶建议选择80℃左右水温冲泡，避免高温破坏活性成分。日常可搭配富含维生素C的水果增强铁吸收，避免与高钙食物同食影响营养利用。出现持续心慌、胃部灼痛等不适时应停止饮用并就医。储存时需密封避光，开封后半年内饮用完毕以保证品质。
