乳清蛋白的副作用主要包括胃肠不适、过敏反应、代谢负担增加、营养失衡等。乳清蛋白作为高纯度蛋白质补充剂，不当使用可能引发健康风险。
1、胃肠不适过量摄入可能引起腹胀、腹泻，与乳糖不耐受或消化酶不足有关。建议从少量开始逐步适应，必要时改用分离乳清蛋白。
2、过敏反应对牛奶蛋白过敏者可能出现皮疹、呼吸困难等症状。需立即停用并就医，可考虑植物蛋白替代。
3、代谢负担长期超量补充会增加肝肾代谢压力，尤其肾功能不全者需谨慎。定期监测相关指标，控制每日蛋白质总量。
4、营养失衡单一依赖蛋白粉可能导致其他营养素摄入不足。应保持均衡饮食，蛋白质补充量不超过每日总需求的20％。
使用乳清蛋白前建议评估个体健康状况，肾功能异常及过敏体质者需医生指导，日常补充时注意配合运动及水分摄入。
