孕妇能不能吃土豆丝

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孕妇是可以吃土豆丝。 吃土豆会给孕妇带来各种营养，土豆的蛋白质含量比普通豆类高，几乎接近动物的蛋白质含量。土豆富含人体所需的钾、锌、铁等元素，对维护人体健康具有积极意义。必须适量，过量可能会引起孕期高血糖。一定要注意不能吃发芽、发霉、储存时间过长的土豆。这种土豆里含有有毒的生物碱，孕妇经常食用生物碱含量较高的食物，可能会导致胎儿畸形。 孕妇最好多吃一些苹果、桃等中性水果，少吃热性的水果。