桂花茶具有舒缓情绪、促进消化、润肺止咳、美容养颜、清新口气等作用。桂花茶主要由桂花与茶叶制成，其芳香物质和活性成分可对人体产生多种益处。
1、舒缓情绪桂花茶中的挥发性芳香成分能通过嗅觉刺激大脑边缘系统，帮助缓解焦虑和紧张情绪。饮用后可能使人感到放松，适合工作压力大或情绪低落时饮用。但需注意避免睡前过量饮用，以免影响睡眠质量。
2、促进消化桂花茶含有的萜类化合物能温和刺激胃肠蠕动，有助于改善饭后腹胀或消化不良。传统中医认为桂花性温，可辅助缓解胃寒引起的食欲不振。胃肠功能较弱者建议饭后温热饮用，避免空腹饮用刺激黏膜。
3、润肺止咳桂花中的紫罗兰酮等成分具有润燥作用，对秋季干燥引起的咽喉干痒、轻微咳嗽可能有一定缓解效果。可搭配蜂蜜饮用增强润肺功效，但糖尿病患者应慎用。若咳嗽持续超过一周或伴有发热，应及时就医排查呼吸系统疾病。
4、美容养颜桂花富含抗氧化成分如多酚类物质，能帮助清除自由基，延缓皮肤衰老。长期适量饮用可能改善肤色暗沉，但需配合防晒等基础护肤措施。体质偏热者应注意控制饮用量，避免引发上火症状。
5、清新口气桂花的天然香气能暂时掩盖口腔异味，其抑菌成分对口腔常见致病菌有一定抑制作用。可作为餐后漱口饮品，但不能替代刷牙等口腔清洁措施。持续口臭需排查龋齿、胃炎等病理性原因。
饮用桂花茶建议选择干燥无霉变的优质桂花，每次用量3-5克为宜，可搭配绿茶或红茶冲泡。体质虚寒者可加两片生姜，阴虚火旺者建议减少饮用频率。出现过敏症状如皮肤瘙痒应立即停用，孕妇及经期女性慎用。桂花茶不能替代药物治疗，慢性疾病患者饮用前应咨询医师意见，日常需保持均衡饮食和规律作息。
