高蛋白食物不能直接预防流感，但有助于维持免疫系统功能。流感预防主要依赖疫苗接种、个人卫生和避免接触传染源，高蛋白饮食可作为免疫支持的辅助手段。
蛋白质是构成抗体和免疫细胞的基础物质，适量摄入优质蛋白如鸡蛋、瘦肉、豆类有助于维持免疫系统正常运作。但免疫系统功能受多种因素影响，单纯增加蛋白质摄入无法特异性增强对流感病毒的防御能力。流感病毒通过呼吸道飞沫传播，预防核心在于阻断传播途径，与饮食无直接关联。
部分人群如消化吸收障碍者、长期蛋白质摄入不足者，可能出现免疫功能下降。这类情况下保证充足蛋白质摄入可帮助改善基础免疫状态，但仍需配合其他预防措施。过量摄入蛋白质可能增加肝肾负担，反而不利于健康。
日常饮食建议均衡摄入优质蛋白，同时注重维生素C、锌等免疫相关营养素的补充。流感流行期间应加强手部卫生、佩戴口罩、保持社交距离，高风险人群及时接种流感疫苗。若出现发热、咳嗽等流感症状，需尽早就医明确诊断。
