感冒时适量喝柠檬水有一定帮助，但无法替代药物治疗。柠檬水主要通过补充维生素C和水分缓解症状，适合作为辅助手段。
柠檬含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统功能，促进感冒恢复。感冒期间身体水分流失加快，饮用温热的柠檬水能补充体液，缓解咽喉干燥不适。柠檬中的有机酸成分可刺激唾液分泌，减轻咽喉疼痛感。对于风寒型感冒初期出现的鼻塞、头痛症状，热柠檬水的蒸汽还能帮助疏通鼻腔。但需注意避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。
若出现持续高热、脓痰、胸痛等细菌感染症状，或症状超过一周未缓解，单纯依靠柠檬水可能延误治疗。糖尿病患者需控制柠檬水中的糖分添加，胃食管反流患者过量饮用可能加重反酸。对柑橘类水果过敏者可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等过敏反应，应立即停止饮用。
感冒期间建议保持每天2000毫升水分摄入，可将柠檬水与淡盐水、蜂蜜水交替饮用。饮食宜选择易消化的粥类、蒸蛋等，配合新鲜蔬果补充多种维生素。出现呼吸急促、意识模糊等严重症状时须及时就医，避免自行加大柠檬水饮用量代替药物治疗。
