二花茶通常由金银花和菊花组成，具有清热解毒、疏散风热、平肝明目等功效，适用于风热感冒、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。
金银花性寒味甘，含有绿原酸、木犀草苷等成分，能抑制多种病原微生物，对咽喉炎、皮肤疖肿等热毒症状有缓解作用。菊花中的黄酮类化合物可协同增强抗炎效果，适合夏季饮用或外感风热初期。
二花茶对风热型感冒引起的头痛发热、鼻塞黄涕有改善作用。金银花能抑制流感病毒复制，菊花可调节体温中枢，两者合用有助于减轻上呼吸道感染症状，但不宜用于风寒感冒。
菊花富含叶黄素和维生素A，能缓解肝阳上亢导致的目赤涩痛、视物模糊。长期用眼人群饮用可辅助改善眼疲劳，配合枸杞效果更佳，但脾胃虚寒者需慎用。
二花茶中的多酚类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。金银花提取物可提升超氧化物歧化酶活性，菊花槲皮素能减少脂质过氧化，对长期吸烟或紫外线暴露人群有一定保护作用。
菊花中的芹菜素具有轻度钙通道阻滞作用，与金银花的血管舒张效应协同，可辅助改善高血压引起的头晕目眩。但严重心血管疾病患者仍需规范用药，不可替代药物治疗。
饮用二花茶建议用80℃温水冲泡5-10分钟，每日1-2杯为宜。体质虚寒者应搭配红枣或生姜调和药性，经期女性及低血压人群需减量。出现腹泻或过敏症状应立即停用，慢性病患者饮用前应咨询中医师。储存时需密封防潮，避免阳光直射以保留有效成分。
