适量吃鱼油有益身体健康，但需根据个体情况调整摄入量。鱼油富含欧米伽3脂肪酸，有助于调节血脂、抗炎和保护心血管健康。
鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸是人体必需的脂肪酸，无法自行合成，需通过食物或补充剂获取。这两种成分能降低血液中甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险。长期适量摄入可改善血管内皮功能，对预防冠心病有一定帮助。欧米伽3脂肪酸还能抑制炎症反应，缓解类风湿关节炎等慢性炎症性疾病症状。部分研究显示其可能改善认知功能，但证据尚不充分。
过量摄入鱼油可能导致胃肠不适、出血倾向增加等问题。每日摄入量超过3克可能抑制血小板聚集，增加手术或外伤后出血风险。高剂量补充还可能引起血糖波动，糖尿病患者需谨慎。部分人群对鱼类过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难。市售鱼油补充剂质量参差不齐，可能存在重金属污染或氧化变质问题。
建议优先通过每周食用2-3次深海鱼类获取欧米伽3脂肪酸，如三文鱼、沙丁鱼等。选择鱼油补充剂时应注意产品纯度检测报告，避免与抗凝血药物同服。孕妇、婴幼儿及肝肾功能异常者使用前应咨询医生。保持均衡饮食，避免单一营养素过量补充，结合适度运动才能更好维持健康。
