吃海鲜时喝苏打水有助于缓解胃酸分泌过多引起的不适，并可能减少部分海鲜中嘌呤的吸收。苏打水呈弱碱性，能中和胃酸，适合胃肠敏感人群；其碳酸氢钠成分也可能与嘌呤结合，降低尿酸生成风险。
海鲜富含优质蛋白和微量元素，但部分种类如贝类、虾蟹嘌呤含量较高，可能刺激胃酸分泌或增加尿酸负担。苏打水的弱碱性可中和过量胃酸，减轻烧心、反酸等症状。对于高尿酸血症人群，碳酸氢钠能与嘌呤结合形成可溶性盐类，减少肠道吸收，但效果有限，不能替代药物治疗。饮用时建议选择无糖苏打水，避免额外糖分摄入。需注意，苏打水不能改变海鲜本身的嘌呤含量，痛风急性发作期仍须严格限制高嘌呤食物。
日常饮食中，海鲜建议搭配新鲜蔬菜水果，其维生素C和膳食纤维有助于营养均衡。胃肠功能较弱者应控制海鲜摄入量，避免生冷刺激。若进食后出现持续腹痛、关节肿痛等症状，应及时就医排查痛风或过敏反应。合理搭配膳食结构比单一依赖苏打水更重要。
