适量吃蜂蜜可能对胃肠有一定的保护作用，但具体效果因人而异。蜂蜜含有多种有益成分，可能有助于缓解胃肠不适，但无法替代药物治疗。
蜂蜜中的糖类、有机酸和酶类物质可能帮助调节胃肠功能，促进消化。对于轻度胃酸分泌不足或消化不良的人群，适量食用蜂蜜可能改善胃肠蠕动，减轻饭后饱胀感。蜂蜜的黏稠质地可能短暂覆盖胃黏膜，缓解胃酸刺激引起的灼热感。部分人群食用蜂蜜后胃肠不适症状有所减轻，可能与这些成分的作用有关。
蜂蜜对某些胃肠问题可能效果有限或存在风险。胃食管反流患者食用蜂蜜可能加重反酸症状，因蜂蜜含糖量较高可能刺激胃酸分泌。糖尿病患者需谨慎控制蜂蜜摄入量，避免血糖波动。部分胃肠炎或胃溃疡急性期患者，蜂蜜的高渗透压可能刺激胃肠黏膜。对蜂蜜过敏者可能出现腹痛、腹泻等不良反应，这类人群应避免食用。
日常饮食中可将蜂蜜作为辅助调理的选择，但出现持续胃肠不适时应及时就医。建议将蜂蜜与温水调匀后饮用，避免空腹大量食用。储存蜂蜜时注意密封防潮，开封后尽快食用以保证品质。胃肠疾病患者应在医生指导下合理使用蜂蜜，不可依赖蜂蜜治疗疾病。保持规律饮食和健康生活方式才是维护胃肠健康的基础。
