常喝枸杞茶有助于滋补肝肾、明目润肺、增强免疫力。枸杞茶的主要作用有改善视力疲劳、调节免疫功能、抗氧化延缓衰老、辅助降血糖、缓解亚健康状态等。
枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，这两种物质能在视网膜形成保护层。长期用眼过度人群饮用枸杞茶，可减轻眼睛干涩、视物模糊等症状。建议搭配菊花冲泡，增强明目效果。
枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。对于易感冒、体质虚弱者，适量饮用可提高呼吸道黏膜防御功能。但自身免疫性疾病患者需谨慎食用。
枸杞含有的甜菜碱和枸杞多糖具有清除自由基作用。其抗氧化能力是维生素E的50倍，能减少紫外线对皮肤损伤，改善面部色斑，延缓细胞老化进程。
枸杞中的胍类衍生物可促进胰岛细胞修复，提高胰岛素敏感性。糖尿病患者配合药物治疗时饮用，有助于稳定餐后血糖。但不可替代降糖药物使用。
枸杞含22种氨基酸和多种微量元素，能改善失眠多梦、头晕耳鸣等神经衰弱症状。对于长期熬夜、工作压力大的人群，可调节植物神经功能紊乱。
饮用枸杞茶建议每日用量10-15克，避免与绿茶同泡影响有效成分吸收。体质燥热者可能出现上火症状，可搭配麦冬或金银花调和。慢性病患者饮用前应咨询医生，妊娠期妇女需控制摄入量。优质枸杞应选择颜色暗红、颗粒饱满、无硫磺熏蒸的产品，储存时注意防潮防蛀。
