糖尿病患者晚上可以适量饮用低脂牛奶，但需注意摄入时间和总量控制。牛奶选择主要考虑血糖指数、脂肪含量、钙质吸收、个体耐受性等因素。
1、血糖指数低脂牛奶的血糖生成指数较低，不会引起血糖剧烈波动，建议选择无糖或低糖型，搭配少量坚果延缓吸收。
2、脂肪含量全脂牛奶可能增加热量摄入，推荐选用脱脂奶或低脂奶，每次饮用量不超过200毫升。
3、钙质吸收夜间是钙质吸收的高峰时段，牛奶中的钙和维生素D有助于预防骨质疏松，但需计入全天碳水化合物总量。
4、个体耐受合并胃肠功能紊乱者可能出现腹胀，乳糖不耐受患者可选用无乳糖牛奶或酸奶替代。
建议监测睡前及晨起血糖变化，合并肾病者需咨询医生调整蛋白质摄入量，避免影响血糖控制稳定性。
