膝关节损伤后应避免高嘌呤食物、高盐食品、辛辣刺激物及酒精,可适量补充钙质、优质蛋白和抗炎食物,如牛奶、鱼类、西蓝花和坚果。
1、高嘌呤食物:动物内脏、浓肉汤等可能加重关节炎症,建议选择低嘌呤的鸡蛋、蔬菜替代。
2、高盐食品:腌制食品、加工肉类会导致钠潴留,影响组织修复,每日盐摄入量宜控制在5克以内。
3、辛辣刺激物:辣椒、花椒等可能刺激滑膜组织,损伤急性期应避免,恢复期可少量尝试。
4、酒精饮品:啤酒含嘌呤且影响药物代谢,红酒每日不超过100毫升,烈性酒应完全禁止。
恢复期可增加富含维生素D的深海鱼和蛋类,配合适度游泳等低冲击运动促进软骨修复,出现持续肿胀需及时复诊。