栀子是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功效，常用于热病心烦、黄疸尿赤、目赤肿痛等症状。
1、药用价值栀子含有栀子苷、藏红花素等活性成分，具有抗炎、抗氧化、保肝利胆等药理作用，可入汤剂或制成中成药使用。
2、临床应用中医常用栀子配伍其他药物治疗肝胆湿热证，如茵陈蒿汤；外用时可将栀子研末调敷治疗扭挫伤。
3、食用禁忌脾胃虚寒者慎用栀子，孕妇禁用，长期大量使用可能导致腹泻等不良反应。
4、栽培特点栀子喜温暖湿润环境，主要分布于我国长江以南地区，果实成熟呈红黄色时采收。
使用栀子前应咨询中医师，避免自行用药。日常可配伍菊花等代茶饮，但不宜长期连续饮用。
