新鲜葡萄有助于缓解酒后反胃，但无法完全治疗。酒后反胃可能与胃酸刺激、酒精代谢产物堆积、胃肠黏膜损伤或脱水等因素有关。
1、胃酸中和葡萄中的有机酸能与胃酸发生反应，减轻胃部灼烧感。建议饮酒后食用5-10粒去皮葡萄，避免空腹食用加重刺激。
2、补充果糖葡萄含有的果糖可加速酒精代谢，家长需注意儿童酒后不宜自行进食，应选择蜂蜜水等更安全的解酒方式。
3、黏膜保护葡萄皮中的白藜芦醇具有一定抗氧化作用，但酒精性胃炎患者需配合服用铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂。
4、水分补充葡萄含水量达80％，能改善酒后脱水状态，严重呕吐者需配合口服补液盐防止电解质紊乱。
若酒后持续呕吐超过12小时或出现呕血，应立即就医排除急性胃黏膜病变，日常解酒可优先选择香蕉、燕麦等富含维生素B族的食物。
