孕妇餐后两小时血糖7.1毫摩尔每升属于妊娠期血糖偏高，但尚未达到妊娠期糖尿病的诊断标准。
妊娠期血糖偏高可能与胰岛素抵抗加重、饮食结构不合理、运动不足等因素有关。随着孕周增加，胎盘分泌的激素会降低胰岛素敏感性，导致血糖调节能力下降。高糖高脂饮食会加重血糖波动，缺乏运动则使葡萄糖利用减少。这类孕妇可能出现口渴、多尿、乏力等轻微症状，但部分人群可能无明显不适。
建议调整饮食结构，减少精制碳水化合物的摄入，增加全谷物、蔬菜等低升糖指数食物。每日分5-6餐进食，避免一次摄入过多碳水化合物。餐后进行30分钟散步等低强度运动，有助于控制餐后血糖峰值。定期监测血糖变化，必要时在医生指导下进行糖耐量试验。
