长期不吃早餐不会直接导致胃癌，但可能增加胃癌发生概率。胃癌的发生与幽门螺杆菌感染、慢性胃炎、遗传因素、不良饮食习惯等多种因素有关。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是胃癌的主要致病因素，可能导致胃黏膜损伤和慢性炎症。治疗需进行幽门螺杆菌根除治疗，常用药物包括阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑。
2、慢性胃炎长期胃炎可能发展为胃癌，常见症状包括上腹不适、反酸。治疗可使用抑酸药物如雷贝拉唑，配合胃黏膜保护剂如硫糖铝。
3、遗传因素有胃癌家族史的人群患病风险较高，建议定期进行胃镜检查。高危人群可考虑使用预防性药物如维生素E。
4、不良饮食习惯长期高盐、腌制食品、饮食不规律可能损伤胃黏膜。建议保持规律饮食，多摄入新鲜蔬菜水果，减少腌制食品摄入。
保持规律三餐，避免空腹过久，适当运动有助于胃肠健康，出现胃部不适建议及时就医检查。
