肝癌患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂饮食、适量补充维生素、避免酒精摄入等原则，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果等食物，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、胸腺肽肠溶片、水飞蓟宾胶囊、螺内酯片等药物。
一、优质蛋白选择鸡蛋、脱脂牛奶等易消化吸收的优质蛋白，帮助维持肝功能，每日总量不超过每公斤体重1.2克。
二、低脂饮食限制动物油脂摄入，烹调选用植物油，每日脂肪摄入量控制在40克以下，减轻肝脏代谢负担。
三、维生素补充增加西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物，必要时可补充复合维生素B族制剂，改善营养状况。
四、禁酒限钠严格戒断酒精饮品，每日食盐摄入不超过5克，合并腹水时需控制在3克以内。
建议采用少食多餐方式，避免坚硬粗糙食物，出现消化道出血时应立即禁食并就医。
