当归和黄芪炖鸡具有补气养血、增强免疫、调理月经、改善疲劳等功效，适合气血不足、体虚乏力、月经不调等人群适量食用。
1、补气养血当归补血活血，黄芪补气升阳，鸡肉富含优质蛋白，三者搭配可改善面色苍白、头晕心悸等气血两虚症状。
2、增强免疫黄芪含多糖类成分能促进免疫细胞活性，当归调节机体代谢，配合鸡肉营养有助于提升抗病能力。
3、调理月经当归可缓解痛经、经量过少等妇科问题，黄芪辅助改善气血循环，对月经不调女性具有调理作用。
4、改善疲劳黄芪抗疲劳作用显著，当归促进血液循环，鸡肉提供能量，适合体力透支或术后虚弱者恢复元气。
建议每周食用1-2次，阴虚火旺者慎用；食用后出现口干、上火等症状应停用并咨询中医师调整配伍。
