喝牛奶变白通常与牛奶中的营养成分有关，但肤色主要由遗传因素决定，牛奶无法显著改变肤色。
牛奶含有丰富的优质蛋白、钙和维生素B2等营养素，这些成分有助于维持皮肤健康。优质蛋白可促进角质细胞修复，维生素B2能减少皮肤炎症反应，钙则参与皮肤屏障功能的调节。长期适量饮用牛奶可能使皮肤状态更健康，看起来更有光泽，但不会直接改变黑色素分布或皮肤基底层的颜色。
极少数情况下，若因营养不良导致皮肤暗沉，通过牛奶补充营养后肤色可能略微改善。但需注意，乳糖不耐受人群饮用后可能出现腹胀腹泻，反而影响营养吸收。牛奶中的酪蛋白也可能引发过敏反应，导致皮肤出现红斑或瘙痒。
日常建议均衡摄入多种食物，如深色蔬菜、坚果等富含维生素E的食物，配合适度防晒更能维持皮肤健康状态。
