食道炎和食道癌是两种不同的疾病，前者多为炎症反应，后者属于恶性肿瘤。
食道炎通常由胃酸反流、感染或药物刺激等因素引起，主要表现为胸骨后灼痛、吞咽疼痛或反酸等症状。胃镜检查可见黏膜充血水肿，但无肿块或溃疡。治疗以抑制胃酸为主，常用药物包括奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片和铝碳酸镁咀嚼片，同时需调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物。病程较短，多数患者经规范治疗后可痊愈。
食道癌早期可能仅有轻度吞咽不适，随病情进展逐渐出现进行性吞咽困难、体重下降及胸骨后隐痛。胃镜下可见菜花样肿物或溃疡性病变，病理活检可确诊。发病与长期吸烟饮酒、进食过热食物或遗传因素相关。治疗需根据分期选择手术切除、放疗或化疗，常用化疗药物包括顺铂注射液、紫杉醇注射液和氟尿嘧啶注射液。疾病进展较快，晚期预后较差。
日常应避免过热饮食，戒烟限酒，出现吞咽异常及时就医排查。
