胆汁反流性胃炎患者饮食上应注意避免高脂辛辣食物，选择易消化、低刺激性的食物。
胆汁反流性胃炎患者应减少摄入油炸食品、肥肉、辣椒、咖啡、浓茶等可能刺激胃黏膜或加重反流的食物。建议选择清淡易消化的食物，如小米粥、山药、南瓜等，这些食物有助于保护胃黏膜并减轻胃肠负担。蛋白质来源可选择鱼肉、鸡胸肉等低脂肉类，避免过量摄入加重胃部不适。同时，应少食多餐，避免暴饮暴食，进食时细嚼慢咽，减少胃内压力。
日常饮食中可适量增加富含膳食纤维的蔬菜水果，如西蓝花、香蕉等，帮助维持胃肠蠕动功能。避免饭后立即平躺，建议保持直立姿势1-2小时，减少反流概率。若症状持续或加重，应及时就医检查。
