胃癌手术后通常需要7-14天可以出院，具体时间与手术方式、术后恢复情况等因素有关。
胃癌手术后的住院时间主要取决于手术类型和患者恢复进程。对于早期胃癌患者接受内镜下黏膜切除术或内镜下黏膜下剥离术，创伤较小，术后恢复较快，住院时间一般为7-10天。进展期胃癌患者接受根治性胃切除术，由于手术范围较大，术后需要更长时间恢复胃肠功能，住院时间可能延长至10-14天。术后出现吻合口瘘、感染等并发症的患者，住院时间会相应延长。住院期间医生会密切监测生命体征、引流液性状、切口愈合情况，并逐步恢复饮食。
出院后应保持清淡易消化饮食，避免辛辣刺激食物，遵医嘱定期复查胃镜和肿瘤标志物。
