枣子具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效，主要作用包括改善贫血、调节免疫力、缓解疲劳、促进消化等。枣子富含铁元素、维生素C、膳食纤维及多种矿物质。
1、补血养颜枣子含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成，改善面色苍白、头晕等缺铁性贫血症状，适合月经期女性及产后调理食用。
2、增强免疫枣子中的维生素C和多糖成分可刺激淋巴细胞增殖，提升机体抗病能力，对易感冒人群及术后恢复者有益。
3、安神助眠枣子含黄酮类物质，能调节神经递质水平，缓解焦虑失眠，常与小米、百合搭配食用改善睡眠质量。
4、护胃通便枣皮中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，预防便秘，其粘液蛋白能保护胃黏膜，适合慢性胃炎患者适量食用。
建议每日食用5-10颗干枣为宜，糖尿病患者需控制摄入量。枣核尖锐，儿童老人食用建议去核，避免误吞。
