胃息肉切除术后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进过程，主要注意避免刺激性食物、控制进食温度、少量多餐、保证营养均衡。
1、避免刺激术后1-3天选择米汤、藕粉等无渣流食，避免辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物刺激创面，减少胃酸分泌。
2、温度适宜食物温度控制在40℃以下，过热可能引发出血，过冷易导致胃肠痉挛，建议使用温感勺测试温度。
3、少食多餐每日5-6餐，单次进食量不超过200ml，减轻胃部负担，可选择蒸鱼糜、蛋羹等易消化半流质食物。
4、营养均衡恢复期增加优质蛋白摄入如鱼肉、鸡胸肉，搭配西蓝花、胡萝卜等低纤维蔬菜，必要时补充蛋白粉。
术后2周内避免剧烈运动，定期复查胃镜，出现黑便或腹痛需立即就医，长期保持低盐低脂饮食习惯。
