脂肪肝的症状主要包括肝区不适、乏力、食欲减退、体重异常变化，治疗方法有饮食调整、运动干预、药物治疗、手术治疗。
脂肪肝可能导致右上腹隐痛或胀满感，与肝细胞脂肪浸润及肝脏体积增大有关。轻度症状可通过低脂饮食和戒酒缓解，若伴随转氨酶升高可遵医嘱使用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊、甘草酸二铵肠溶胶囊。
能量代谢障碍是脂肪肝患者乏力的主要原因，需减少精制糖摄入并增加有氧运动。合并代谢综合征时可能需联用二甲双胍、奥利司他、阿托伐他汀等药物。
肝脏消化酶分泌异常会影响食欲，建议采用少食多餐模式，优先选择易消化食物。重度脂肪肝合并胆汁淤积时可使用熊去氧胆酸片、腺苷蛋氨酸、复方甘草酸苷片。
短期内体重骤增或骤降均需警惕脂肪肝进展，需通过体脂率监测结合血糖调控。非酒精性脂肪性肝炎阶段可能需要肝脏穿刺评估，必要时考虑减重代谢手术。
建议每日保持30分钟中等强度运动，饮食控制总热量摄入并以优质蛋白和膳食纤维为主，定期监测肝功能与肝脏超声变化。
