胆囊炎患者可以适量吃燕麦、南瓜、苹果、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱吃熊去氧胆酸、消炎利胆片、头孢曲松、山莨菪碱等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，减轻胆囊负担。南瓜易消化且富含维生素A，可促进胆道黏膜修复。苹果中的果胶能帮助吸附胆固醇并排出体外。低脂酸奶提供优质蛋白且不会刺激胆汁过度分泌。
二、药物熊去氧胆酸可溶解胆固醇结石并改善胆汁淤积。消炎利胆片具有清热祛湿、利胆消炎作用。头孢曲松适用于细菌性胆囊炎的抗生素治疗。山莨菪碱能缓解胆道痉挛引起的疼痛症状。
日常需避免高脂、辛辣食物，急性发作期应禁食并立即就医，慢性患者建议少食多餐并定期复查超声。
