苹果富含膳食纤维和维生素C，具有促进消化、增强免疫力等功效，但需注意果糖含量较高的人群应控制摄入量。
1、促进消化
苹果中的膳食纤维可刺激胃肠蠕动，改善便秘症状，适合消化不良或排便不畅者食用。
2、增强免疫
苹果含有的维生素C和多酚类物质能帮助提升机体抵抗力，减少呼吸道感染概率。
3、调节血糖
苹果的果胶成分可延缓糖分吸收，糖尿病患者选择青苹果更有利于血糖控制。
4、保护心血管
苹果皮中的槲皮素具有抗氧化作用，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
建议每日食用1-2个苹果，避免与高蛋白食物同食影响吸收，胃酸过多者宜餐后食用。
