肝硬化胃出血患者可以适量吃软烂面条、蒸蛋羹、山药粥、嫩豆腐等食物，也可以遵医嘱吃奥美拉唑、生长抑素、凝血酶冻干粉、维生素K1等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 软烂面条软烂面条易消化，不会对胃黏膜造成刺激，适合胃出血患者食用。
2. 蒸蛋羹蒸蛋羹富含优质蛋白，质地柔软，有助于补充营养且不增加胃肠负担。
3. 山药粥山药粥具有健脾养胃功效，煮至糊状可减少对消化道摩擦。
4. 嫩豆腐嫩豆腐提供植物蛋白，口感细腻，适合作为低脂低纤维的蛋白质来源。
二、药物1. 奥美拉唑质子泵抑制剂可抑制胃酸分泌，促进胃黏膜修复，需在医生指导下使用。
2. 生长抑素能降低门静脉压力，减少内脏血流，适用于肝硬化引起的上消化道出血。
3. 凝血酶冻干粉局部止血药物，可直接作用于出血创面，须严格遵医嘱使用。
4. 维生素K1改善凝血功能异常，针对肝硬化患者常见的凝血因子缺乏问题。
饮食需少量多餐，避免粗糙、过热及刺激性食物，所有药物使用必须经过消化科医生评估，同时监测肝功能变化。
