花椒具有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒等功效，主要用于寒湿腹痛、呕吐泄泻、虫积腹痛等症状，但阴虚火旺者、孕妇及过敏体质者需慎用。
1. 温中散寒花椒性温，能促进胃肠蠕动，缓解寒邪引起的胃痛、腹泻，可搭配干姜、陈皮煎服，或制成花椒油调味。
2. 除湿止痛花椒所含挥发油可扩张血管，改善关节湿冷疼痛，外用时可与艾叶、红花煮水熏洗患处，但皮肤破损者禁用。
3. 杀虫止痒花椒对蛔虫、蛲虫有麻痹作用，内服可配伍乌梅、黄连驱虫；煎汤外洗可缓解湿疹瘙痒，需避免接触眼部黏膜。
4. 禁忌事项长期大量服用可能引发口干、便秘等上火症状；孕妇使用可能刺激子宫收缩；过敏体质者接触后可能出现皮疹、呼吸困难。
日常使用花椒建议控制每日用量，烹饪时不超过5克，外用需测试皮肤耐受性，出现不适立即停用并就医。
