醉酒后一般不建议喝茶醒酒，茶叶中的咖啡因和茶碱可能加重脱水并刺激胃肠。酒精代谢主要依赖肝脏酶解，茶水无法加速这一过程。
酒精进入人体后通过肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分解为二氧化碳和水。茶叶中的咖啡因具有利尿作用，可能加速水分排出导致脱水加重，同时茶碱会刺激胃酸分泌，与酒精共同作用可能引发恶心、胃痛等不适。部分人饮酒后会出现心率加快，咖啡因可能进一步加重心脏负担。浓茶中鞣酸可能与食物中蛋白质结合影响营养吸收，但对酒精代谢无直接影响。
少数体质特殊者饮茶后可能暂时感觉清醒，这与咖啡因的中枢神经兴奋作用有关，但实际血液中酒精浓度并未降低。部分发酵茶如熟普洱含少量多糖类物质，或可轻微缓解胃部不适，但无法促进酒精分解。饮酒后合并服用头孢类抗生素的人群尤其需避免饮茶，可能干扰药物代谢。
饮酒后建议饮用温蜂蜜水或电解质饮料补充水分，进食易消化食物如米粥保护胃黏膜。若出现持续呕吐、意识模糊等症状需及时就医。长期饮酒者应定期检查肝功能，避免酒精与药物同服。
