莴苣有助于排便。莴苣富含膳食纤维和水分，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状。
莴苣的膳食纤维含量较高，尤其是可溶性膳食纤维，能够增加粪便体积，刺激肠道蠕动，帮助粪便顺利排出。莴苣中的水分含量超过95％，可以软化粪便，减少排便时的困难。莴苣还含有少量镁元素，镁离子具有轻泻作用，能够促进肠道蠕动。莴苣的热量较低，适合需要控制体重的人群食用。莴苣中的植物化学物质可能对肠道菌群有调节作用，有助于维持肠道健康。建议将莴苣作为日常饮食的一部分，可以生食或简单烹饪后食用。对于长期便秘患者，除了增加莴苣等富含膳食纤维的食物摄入外，还应该保持充足的水分摄入和适量运动。如果便秘症状持续不缓解，建议就医检查，排除其他潜在疾病。日常饮食中可以将莴苣与其他蔬菜搭配食用，以获得更全面的营养。
