视觉迟钝可通过适量补充维生素B1改善，日常可增加动物内脏、全谷物、豆类等富含维生素B1的食物摄入，必要时遵医嘱服用维生素B1片、呋喃硫胺片、丙硫胺片等药物。
1、动物内脏猪肝、鸡心等动物内脏富含维生素B1，每100克约含0.3-0.5毫克。维生素B1参与视神经能量代谢，缺乏可能导致视神经传导速度下降。建议每周食用1-2次，过量可能增加胆固醇摄入。对高尿酸血症患者需控制食用量。
2、全谷物糙米、燕麦等全谷物维生素B1含量是精制谷物的3-5倍。维生素B1作为辅酶参与视网膜感光细胞代谢，长期缺乏可能引发视物模糊。每日建议摄入50-100克，烹饪时避免过度淘洗导致水溶性维生素流失。
3、豆类黄豆、黑豆等豆类含维生素B1约0.4毫克/100克，其支链氨基酸代谢需要维生素B1参与。缺乏时可能影响视觉中枢神经递质合成。建议每日摄入30-50克，发芽后含量可提升，但胃肠功能弱者需注意食用量。
4、维生素B1片适用于确诊维生素B1缺乏症患者，可改善因缺乏导致的视神经炎症状。该药参与三羧酸循环，帮助恢复视神经能量供应。可能出现恶心等不良反应，不可与含鞣酸食物同服。需在医生指导下使用。
5、呋喃硫胺片作为维生素B1衍生物，生物利用率较高，适用于胃肠吸收障碍患者。能促进视神经髓鞘修复，改善视觉信号传导延迟。长期使用需监测肝功能，酒精可影响其吸收。须严格遵循医嘱服用。
日常建议采用蒸煮等低温烹饪方式保留食物中的维生素B1，避免长期食用精加工食品。同时保持规律作息，减少持续用眼时间。若视觉迟钝伴随眼痛、视野缺损等症状，应及时就医排查青光眼等眼部疾病。维生素B1补充需结合膳食评估，不可盲目超量服用。
