降胆固醇的水果主要有苹果、葡萄、蓝莓、鳄梨、山楂等，也可遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等药物。建议及时就医，在医生指导下合理用药并调整饮食结构。
一、食物1、苹果苹果富含果胶和膳食纤维，能与肠道内胆固醇结合并促进其排出。苹果多酚可抑制肝脏胆固醇合成酶活性，适量食用有助于调节血脂水平。胃肠功能较弱者需避免空腹大量食用。
2、葡萄葡萄皮中的白藜芦醇可提升高密度脂蛋白水平，籽提取物含原花青素能减少低密度脂蛋白氧化。建议连皮带籽榨汁饮用，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、蓝莓蓝莓的花青素通过调节PPARα通路增强胆固醇代谢，其抗氧化特性可减轻血管内皮炎症反应。每日食用50-100克新鲜蓝莓对改善血脂谱具有潜在益处。
4、鳄梨鳄梨含单不饱和脂肪酸可替代膳食中的饱和脂肪，其植物甾醇结构与胆固醇相似，能竞争性抑制肠道吸收。但热量较高，每日建议摄入不超过半个。
5、山楂山楂中的金丝桃苷和三萜类物质能促进胆汁酸排泄，加速胆固醇转化。鲜果或干品泡水均可，胃酸过多者应避免空腹食用。
二、药物1、阿托伐他汀钙片通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症。可能出现肌痛或肝功能异常，用药期间需定期监测肌酸激酶。
2、瑞舒伐他汀钙片强效他汀类药物，对低密度脂蛋白的降低作用显著。肾功能不全者需调整剂量，禁止与环孢素联合使用。
3、辛伐他汀片中等强度他汀，兼具调节甘油三酯作用。葡萄柚汁会升高其血药浓度，服药期间应避免同食。
4、非诺贝特胶囊贝特类降脂药，主要降低甘油三酯并提升高密度脂蛋白。与他汀联用可能增加横纹肌溶解风险。
5、依折麦布片选择性胆固醇吸收抑制剂，可与他汀联用增强疗效。常见不良反应为腹痛和腹泻，妊娠期禁用。
除增加上述水果摄入外，建议采用地中海饮食模式，限制动物内脏和油炸食品。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走或游泳。吸烟者应戒烟，酒精摄入需控制在每日25克以下。定期检测血脂四项，合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。出现胸痛或肢体麻木等表现时需立即就医。
