酸奶一般不建议想喝多少就喝多少，过量饮用可能引发胃肠不适或营养失衡。酸奶含有蛋白质、钙及益生菌等成分，适量饮用有助于调节肠道功能，但需结合个体情况控制摄入量。
酸奶中的乳酸和益生菌可能刺激胃酸分泌，每日饮用200-300克较为适宜。过量摄入可能导致胃酸过多，出现反酸、腹胀等症状。部分人群因乳糖不耐受，饮用后可能出现腹泻，需选择无乳糖酸奶或减少饮用量。酸奶含糖量较高，长期过量饮用可能增加肥胖或血糖异常风险，糖尿病患者应选择无糖产品并控制总量。
儿童、孕妇及消化功能较弱者更需注意饮用量。儿童每日建议不超过150克，避免影响正餐摄入。酸奶不宜空腹饮用，与谷物或水果搭配可延缓胃排空，提高营养吸收率。开封后需冷藏保存并在24小时内饮用完毕，避免细菌污染。
选择酸奶时优先关注成分表，避免含糖量过高或添加剂过多的产品。若饮用后出现持续腹痛、皮疹等过敏反应，应立即停止并就医。日常饮食中可将酸奶作为乳制品的补充来源，但需均衡搭配其他食物，避免单一营养素过量。
