高考期间可以适量吃鸡蛋、牛奶、坚果、深海鱼和新鲜水果等食物，有助于补充营养、维持脑力。考生也可遵医嘱使用复合维生素片、葡萄糖酸锌口服溶液、γ-氨基丁酸胶囊、安神补脑液和蛋白粉等营养补充剂。
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，能促进神经递质合成，帮助提高记忆力。蛋黄中的胆碱对大脑认知功能有积极作用，建议每日食用1-2个水煮蛋或蒸蛋，避免油炸做法。
牛奶含有钙和色氨酸，有助于稳定情绪和改善睡眠质量。乳糖不耐受考生可选择低乳糖牛奶或酸奶，温热饮用更利于胃肠吸收，每日建议摄入200-300毫升。
核桃、杏仁等坚果含不饱和脂肪酸和维生素E，能延缓脑细胞氧化。每日食用15-20克原味坚果为宜，避免盐焗或糖渍品种，咀嚼充分以防呛咳。
三文鱼、鳕鱼等富含DHA和EPA，对大脑神经发育和信号传导至关重要。建议采用清蒸或低温烤制方式，每周食用2-3次，每次100-150克。
蓝莓、香蕉等水果提供维生素C和钾元素，可缓解紧张情绪。水果宜在两餐间食用，每日总量控制在200-300克，避免高糖水果过量摄入。
复合维生素片含B族维生素和维生素D，能改善备考期间因饮食不均衡导致的微量营养素缺乏。使用前需咨询医生，避免与某些药物同服。
葡萄糖酸锌口服溶液适用于锌缺乏引起的注意力不集中，可参与核酸和蛋白质合成。服用期间可能出现轻度胃肠不适，须严格按医嘱控制剂量。
γ-氨基丁酸胶囊作为神经递质调节剂，对缓解焦虑情绪有一定帮助。不宜长期连续使用，有嗜睡副作用者应避免考试前4小时内服用。
安神补脑液为中成药制剂，含磷脂和氨基酸成分，适用于用脑过度引起的头晕乏力。服用期间忌食辛辣刺激食物，过敏体质者慎用。
蛋白粉可快速补充蛋白质，适合食欲低下时作为营养支持。乳清蛋白较易吸收，但肾功能异常者须在医生指导下谨慎使用。
高考期间饮食需注意定时定量，每餐保持七分饱，避免暴饮暴食。主食选择全谷物和杂粮，搭配适量瘦肉和绿叶蔬菜。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油腻辛辣食物。保持每天6-8杯温水摄入，考试前1小时避免大量饮水。保证7-8小时睡眠，适当进行散步等轻度运动，避免剧烈运动导致疲劳。如出现持续食欲不振或消化不良，应及时就医评估。
