橄榄油对骨骼发育有一定的促进作用，但需结合其他营养素共同作用。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素E，有助于钙质吸收和骨骼健康，但骨骼发育还需依赖钙、维生素D、蛋白质等多种营养素的协同作用。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸能帮助脂溶性维生素的吸收，尤其是维生素D，而维生素D是钙质吸收的关键调节因子。橄榄油还含有抗氧化物质，可减少骨骼炎症反应，间接保护骨密度。但单纯依靠橄榄油无法满足骨骼发育的全部需求，需搭配乳制品、深绿色蔬菜等富含钙质的食物。对于儿童和青少年，每日适量食用橄榄油可作为健康饮食的一部分，但不可替代其他关键营养素。
橄榄油虽有益处，但过量摄入可能导致热量过剩。骨骼发育期人群更需注重整体膳食平衡，保证每日摄入足够的钙、磷、镁等矿物质。乳制品、豆制品、坚果等食物中的钙磷比例更利于骨骼吸收。同时，适量晒太阳帮助皮肤合成维生素D，配合负重运动才能更有效促进骨骼发育。若存在骨质疏松风险或发育迟缓问题，建议在医生指导下进行营养补充。
建议将橄榄油作为日常烹饪用油，每日摄入量控制在25-30克。搭配牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，以及西蓝花、菠菜等蔬菜，可形成更完整的骨骼营养支持体系。规律进行跳跃、跑步等负重运动，避免久坐，这些综合干预比单一补充橄榄油更能有效促进骨骼健康发育。
