甘蔗没有直接的补血功效，但适量食用有助于改善贫血症状。甘蔗含有铁、维生素C等营养物质，可能对缺铁性贫血有一定的辅助作用。
甘蔗含有丰富的蔗糖、葡萄糖等糖类物质，能够快速为身体提供能量，缓解疲劳感。甘蔗汁中含有少量铁元素，每100克甘蔗汁约含0.4毫克铁，虽然含量不高，但长期适量饮用可能对缺铁性贫血患者有一定帮助。甘蔗中的维生素C有助于促进铁的吸收，提高铁的生物利用率。甘蔗还含有多种氨基酸和矿物质，能够帮助改善消化功能，促进营养物质的吸收。
甘蔗不能替代正规的补血治疗。严重的贫血患者需要及时就医，在医生指导下使用补铁药物如硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服溶液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等。贫血患者日常饮食中可多食用动物肝脏、瘦肉、菠菜等富含铁的食物，同时注意补充优质蛋白和维生素C。保持规律作息，避免过度劳累，适当进行有氧运动，有助于改善贫血症状。
