多吃西柚通常不能直接减肥，但适量食用可能有助于控制体重。西柚富含维生素C、膳食纤维和水分，低热量且升糖指数较低，适合作为健康饮食的一部分。
西柚的热量较低，每100克果肉约含42千卡，且含水量超过90％，能增加饱腹感从而减少其他高热量食物摄入。其膳食纤维含量约为1.6克/100克，可延缓胃排空速度，帮助稳定血糖水平。西柚中的柚皮苷等活性成分可能通过调节脂代谢相关酶活性影响脂肪分解，但该作用需结合整体饮食和运动才能显现效果。需注意西柚不能替代正餐，长期单一大量食用可能导致营养失衡。
部分人群需谨慎食用西柚。正在服用降压药、他汀类降脂药或抗焦虑药物者应避免食用，因西柚中的呋喃香豆素会抑制肠道CYP3A4酶活性，导致药物代谢异常。胃肠功能较弱者空腹大量进食可能引发反酸或腹痛，建议在两餐之间少量食用。对柑橘类水果过敏者可能出现皮肤瘙痒或口腔黏膜肿胀等反应，初次尝试需观察身体耐受情况。
建议将西柚纳入均衡膳食计划，每日食用量控制在200-300克，搭配全谷物、优质蛋白及深色蔬菜。体重管理需通过合理控制总热量摄入、增加有氧运动和力量训练来实现，单纯依赖某种食物难以达到理想效果。如出现持续体重异常或代谢问题，应及时咨询营养科或内分泌科医生。
