多吃苹果不能预防佝偻病。佝偻病主要是由于维生素D缺乏导致钙磷代谢紊乱引起的骨骼发育异常，而苹果中维生素D含量极低，无法满足预防需求。
佝偻病的核心预防措施是保证充足的维生素D摄入和阳光照射。维生素D能促进肠道对钙磷的吸收，维持骨骼正常矿化。苹果虽然富含膳食纤维、维生素C等营养素，但每100克苹果仅含约0.01微克维生素D，远低于婴幼儿每日所需的10微克摄入量。相比之下，动物肝脏、蛋黄、深海鱼类等食物中维生素D含量较高，母乳喂养的婴儿需额外补充维生素D制剂。此外，每日进行30分钟以上的户外活动，通过紫外线照射皮肤合成维生素D更为关键。若已出现多汗、方颅、肋骨串珠等佝偻病早期表现，应及时就医检测血清25-羟维生素D水平，遵医嘱使用维生素D2软胶囊或维生素D3注射液治疗。
日常饮食中可适当增加乳制品、豆制品等富钙食物，但须注意维生素D与钙的协同补充。避免长期过度防晒或生活在高纬度日照不足地区，婴幼儿建议从出生后两周开始每日补充维生素D400-800单位。定期进行儿童保健体检，监测骨碱性磷酸酶等指标，早期发现异常干预。
