冬天适量喝蜂蜜对身体有一定益处，可以润燥、补充能量，但需注意控制摄入量。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖，能快速为人体提供能量，适合冬季活动量减少时补充热量。其润肺止咳作用对缓解冬季干燥引起的咽喉不适有帮助，尤其适合暖气环境下喉咙干痒的人群。蜂蜜中的抗氧化成分有助于增强免疫力，对预防冬季感冒有一定辅助效果。冲泡蜂蜜水温建议控制在40-60摄氏度，避免高温破坏活性成分。糖尿病患者、一岁以下婴儿及对花粉过敏者应避免食用。
冬季饮用蜂蜜可搭配生姜片驱寒暖胃，或与柠檬片搭配增强维生素C摄入。建议每日摄入量不超过20克，避免空腹饮用以防刺激胃酸分泌。储存时应密封避光，出现结晶属正常现象。若出现腹泻、皮疹等过敏反应应立即停用，长期饮用者需注意口腔清洁以防龋齿。
