冬瓜玉米汤通常有助于消肿。冬瓜富含水分和钾元素，玉米含有膳食纤维和B族维生素，两者结合可促进水分代谢，适合轻度的生理性水肿。
冬瓜含有大量水分和少量钠元素，有助于促进尿液生成和排出体内多余水分。冬瓜中的皂苷类成分可能辅助调节血管通透性，减少组织间液积聚。玉米中的钾元素能与体内钠离子平衡，缓解因高盐饮食导致的水钠潴留。膳食纤维可促进肠道蠕动，间接改善血液循环。两者搭配熬煮时，部分水溶性营养素会溶解在汤中，更易被人体吸收利用。
冬瓜玉米汤对妊娠期水肿、久坐引起的水肿或经前水肿可能有一定缓解作用。但需注意，严重水肿可能由心脏疾病、肾脏疾病或肝脏疾病引起，此时单纯食疗效果有限。长期水肿或伴随呼吸困难、尿量减少等症状时，应及时就医排查病因。制作时可保留冬瓜皮以增强利水效果，避免添加过多食盐，每日饮用不宜超过两碗。
日常可配合抬高水肿肢体、适度运动促进体液回流。限制每日盐分摄入在合理范围内，避免穿过紧的衣物。若水肿持续超过三天或快速加重，需进行尿常规、肾功能和心脏超声等检查。哺乳期女性饮用前应咨询医生，体质虚寒者不宜过量食用冬瓜。
