冬瓜茶具有清热解暑、利尿消肿、生津止渴等作用，适合夏季饮用或日常保健。主要由冬瓜、红糖等原料制成，传统上用于缓解暑热烦渴、小便不利等症状。
1、清热解暑冬瓜性微寒，含有大量水分和矿物质，能帮助降低体内燥热。夏季饮用可缓解口干舌燥、头晕乏力等暑热症状。搭配薄荷或柠檬片可增强清凉效果，但脾胃虚寒者需适量。
2、利尿消肿冬瓜中的钾元素和葫芦巴碱成分能促进钠盐排泄，减轻水肿问题。对于久坐、妊娠期或高盐饮食引起的轻度水肿有辅助改善作用。肾功能不全者饮用前应咨询医生。
3、调节血糖冬瓜多糖和膳食纤维可延缓糖分吸收，配合红糖制成的传统冬瓜茶升糖指数较低。糖尿病患者可选择无糖版本，但不可替代药物治疗。
4、促进消化冬瓜中的纤维素和丙醇二酸能刺激胃肠蠕动，缓解积食腹胀。饭后饮用温热冬瓜茶有助于消化，但胃酸过多者应避免空腹饮用。
5、补充电解质冬瓜富含钙、镁等矿物质，与红糖搭配可补充运动后流失的电解质。适合作为天然运动饮料替代品，但剧烈运动后仍需配合专业补液。
饮用冬瓜茶建议选择新鲜熬制的低糖版本，每日不超过500毫升。体质虚寒者可加入少量姜片调和。若出现腹泻或过敏需立即停用，长期水肿或血糖异常者应结合医疗干预。保存时须冷藏并在24小时内饮用完毕，避免微生物污染。
