抵抗力差的人群一般可以适量食用红豆，红豆富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强体质。
1、蛋白质补充红豆含有丰富的植物蛋白，能够为身体提供必要的氨基酸，帮助修复组织并支持免疫系统功能。蛋白质是构成抗体的重要成分，适量摄入有助于提升抵抗力。
2、膳食纤维作用红豆中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，维持肠道菌群平衡。健康的肠道环境对免疫力的提升有重要作用，能够帮助身体更好地吸收营养。
3、矿物质与维生素红豆富含铁、锌、钾等矿物质以及B族维生素，这些营养素对维持免疫系统正常运作至关重要。铁和锌能够促进白细胞生成，增强机体对病原体的防御能力。
4、抗氧化成分红豆中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，能够帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对免疫系统的损害，从而间接提升抵抗力。
5、能量供应红豆作为优质碳水化合物来源，能够为身体提供稳定能量。充足的营养和能量储备是维持免疫系统正常功能的基础条件。
对于抵抗力差的人群，建议将红豆与其他营养丰富的食物搭配食用，如与糙米、山药等一起煮粥。同时保持规律作息、适度运动和良好心态，这些措施综合起来更有助于改善体质。若长期存在免疫力低下问题，应及时就医检查是否存在潜在疾病因素。
