哮喘患者通常需要根据个体情况适当忌口，避免可能诱发或加重症状的食物。
哮喘患者应减少摄入高盐食物、含亚硫酸盐的加工食品及辛辣刺激性食物。高盐饮食可能加重气道炎症反应，常见于腌制食品、快餐等。含亚硫酸盐的防腐剂多存在于干果、酒类中，可能引发支气管收缩。辛辣食物刺激呼吸道黏膜，导致咳嗽或喘息发作。部分患者对海鲜、坚果等特定食物过敏，需通过过敏原检测确认后严格规避。冷饮或过甜饮料可能刺激气道痉挛，尤其在急性发作期需谨慎。
少数哮喘患者合并胃食管反流时，需避免巧克力、薄荷、咖啡因等降低食管括约肌压力的食物。乳制品对非过敏患者通常安全，但过量摄入可能增加痰液黏稠度。某些水果如芒果、桃子含有天然水杨酸盐，敏感个体可能出现类似阿司匹林诱发哮喘的反应。发酵食品如奶酪、酱油含组胺可能加重部分患者症状。个别中药食材如人参、黄芪需咨询中医师评估体质后再决定是否食用。
哮喘患者应保持饮食记录，观察进食后症状的关联性。优先选择新鲜蔬果、全谷物和优质蛋白，烹饪方式以蒸煮为主。建议定期复查肺功能，在医生指导下制定个性化饮食方案，配合规范用药控制病情。
