葛根泡茶主要有解表退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等作用，适合外感发热、口渴消渴、麻疹不透、泄泻等症状时饮用。
1、解表退热葛根性凉味甘，具有发散表邪的作用，外感风热引起的发热头痛时饮用葛根茶有助于退热，可遵医嘱配合使用柴胡、黄芩等药物。
2、生津止渴葛根能促进津液生成，改善热病伤津或阴虚导致的口干舌燥，糖尿病患者出现消渴症状时可在医生指导下搭配天花粉、麦冬等药物。
3、透疹葛根具有宣散透发功效，麻疹初期疹出不畅时饮用葛根茶有助于促进疹毒外透，需配合升麻、芍药等药物加强疗效。
4、升阳止泻葛根能升发脾胃清阳之气，脾虚湿盛导致的慢性腹泻饮用葛根茶可改善症状，严重者需配伍白术、茯苓等健脾药物。
葛根茶不宜长期过量饮用，脾胃虚寒者慎用，出现严重症状应及时就医，孕妇及过敏体质者饮用前需咨询医生。
