大蒜对视力有一定益处，但效果有限。大蒜含有硫化合物、维生素C等成分，可能通过抗氧化、改善微循环等机制间接帮助保护视力，但无法直接治疗眼部疾病。日常适量食用大蒜可作为饮食保健的一部分。
大蒜中的有机硫化物如大蒜素具有抗氧化特性，能减少自由基对视网膜细胞的损伤，对预防年龄相关性黄斑变性有一定潜在作用。其促进血液循环的特性可能改善眼部供血，缓解视疲劳。维生素C参与角膜胶原蛋白合成，有助于维持眼部组织健康。但大蒜不能替代专业护眼措施，如过度依赖可能延误眼病治疗。
需要警惕的是，过量食用生大蒜可能刺激胃肠黏膜，影响营养吸收，反而间接不利于视力健康。眼部手术前后应避免大量摄入大蒜，因其可能增加出血风险。糖尿病患者合并视网膜病变时，仅靠大蒜无法控制病情进展。对于白内障、青光眼等器质性眼病，须通过药物或手术干预。
建议将大蒜作为均衡饮食的组成部分，每日食用1-3瓣为宜，最好切碎后静置10分钟再食用以激活有效成分。同时应保证深色蔬菜、深海鱼等富含叶黄素、DHA食物的摄入，避免长时间用眼，定期进行视力检查。若出现视物模糊、视野缺损等症状，应及时就医而非依赖食补。
