大葱通常有助于提高免疫力。大葱含有多种营养成分，主要包括含硫化合物、维生素C、膳食纤维等，这些成分对免疫系统功能有一定促进作用。
大葱中的含硫化合物如大蒜素具有抗菌和抗炎作用，能够帮助身体抵抗病原体入侵。维生素C是一种抗氧化剂，可以增强白细胞的活性，促进抗体生成。膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，而肠道健康与免疫功能密切相关。适量食用大葱还能刺激消化液分泌，改善食欲和营养吸收。大葱中的硒元素也参与免疫调节，对提高抵抗力有辅助作用。
虽然大葱对免疫力有积极影响，但免疫力的提升需要综合多种因素。建议保持均衡饮食，适量摄入各类蔬菜水果，保证优质蛋白摄入，规律作息，适度运动。对于存在免疫系统疾病或特殊健康状况的人群，应在医生指导下进行饮食调整，不可单纯依赖单一食物提高免疫力。
