吃芝麻有助于缓解黑眼圈形成主要与其富含维生素E、铁元素及不饱和脂肪酸有关。黑眼圈可能由熬夜、贫血、局部血液循环不良、遗传或过敏性鼻炎等因素引起，可通过调整作息、补充营养、冷敷或遵医嘱使用药物等方式改善。
芝麻含有丰富的维生素E，能够中和自由基，减少眼周皮肤氧化损伤。长期熬夜或紫外线照射会导致眼周黑色素沉积，维生素E通过抑制酪氨酸酶活性，减缓色素沉着进程。对于因光老化导致的黑眼圈，可配合使用含维生素E的眼霜增强局部修复效果。
每100克黑芝麻含铁量超过猪肝，铁是血红蛋白合成的必需物质。缺铁性贫血患者眼睑皮肤血管缺氧会呈现青紫色，形成血管型黑眼圈。芝麻与富含维生素C的橙子同食可提升铁吸收率，但胃肠功能弱者需控制摄入量避免胀气。
芝麻中的ω-6不饱和脂肪酸能降低血液黏稠度，改善眼周微循环。对于长期用眼过度导致的淤血型黑眼圈，每日摄入10-15克芝麻可辅助缓解症状。建议搭配温毛巾热敷促进毛细血管扩张，但过敏性结膜炎患者应避免高温刺激。
芝麻含有的色氨酸是合成褪黑素的前体物质，能帮助调节睡眠周期。睡眠不足会导致眼周淋巴回流受阻形成水肿型黑眼圈，连续两周在晚餐食用芝麻糊可改善睡眠质量，但甲状腺功能亢进者需限制摄入量。
芝麻植物固醇具有抑制组胺释放的作用，对过敏性鼻炎引发的眶周色素沉着有缓解效果。这类患者可尝试将芝麻油与洋甘菊精油混合后局部按摩，但皮肤破损时禁用。若伴随打喷嚏、眼痒等症状，需配合使用氯雷他定片等抗过敏药物。
建议每日芝麻摄入量不超过30克，炒制后更利于营养吸收但需避免高温焦糊。同时应保证每日7小时睡眠，使用含咖啡因的眼霜配合指腹按摩。若黑眼圈持续加重或伴随晨起眼睑水肿，需排查肾功能或内分泌疾病，必要时进行激光淡斑治疗。过敏体质者首次食用芝麻前需做皮肤斑贴试验。
