吃鱼肉对老人的智力有帮助。鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D等营养素，有助于延缓认知功能衰退。
1、不饱和脂肪酸鱼肉中的ω-3不饱和脂肪酸（如DHA）是大脑神经细胞膜的重要成分。适量摄入可改善神经元传导功能，降低老年痴呆风险。秋刀鱼、三文鱼等深海鱼类含量较高，建议每周食用2-3次，每次100-150克。
2、优质蛋白鱼肉蛋白易消化吸收，提供合成神经递质所需的氨基酸。鳕鱼、鲈鱼等白肉鱼脂肪含量低，适合胃肠功能减弱的老年人，能维持脑细胞代谢所需的营养供给。
3、维生素D沙丁鱼、金枪鱼等富含维生素D，可调节脑内神经营养因子水平。维生素D缺乏与认知障碍相关，通过膳食补充有助于维持神经可塑性。
4、硒元素带鱼、黄花鱼等含硒量较高，硒作为抗氧化剂能减少脑细胞氧化损伤。适量摄入对预防阿尔茨海默病等神经退行性疾病有潜在益处。
5、胆碱物质鲫鱼、鲤鱼含有磷脂酰胆碱，是乙酰胆碱的前体物质。该神经递质与记忆形成密切相关，膳食补充可能改善轻度认知障碍老人的学习能力。
建议老年人选择清蒸、煮汤等低温烹饪方式，避免煎炸破坏营养素。合并痛风或高尿酸血症者需控制摄入量，过敏体质应谨慎尝试海鲜类。日常可搭配深色蔬菜、坚果等抗氧化食物，保持规律运动与社交活动，综合维护认知健康。若出现明显记忆力减退或定向障碍，应及时就医排查神经系统疾病。
